
Hoy termino de contaros todo lo que viví en el curso de Luma´s Cake en Madrid Cake Studio […]
Técnicas aplicadas en repostería creativa. Craquelado, técnica espejo, terciopelo, degradado, estarcido…etc.
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Poco a poco quiero introducir ciertos conceptos de la repostería, que a veces oímos y no sabemos bien […]